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  • 羟基磷灰石

    产品类别: 有机原料
    羟基磷灰石 放大图片
    英文名称: hydroxylapatite
    CAS NO: 1306-06-5
    分子量: 312.3654 
    EC NO: 215-145-7
    分子式: HCa5O5P
    InChI: InChI=1/5Ca.H3O4P.H2O/c;;;;;1-5(2,3)4;/h;;;;;(H3,1,2,3,4);1H2/q5*+2;;/p-4
    产品介绍:

    中文别名:骨粉;羟磷灰石;羟基磷灰石;质酸;纳米羟基磷灰石
    英文名: Hydroxyapatite
    简称:HAP
    CAS号:1306-06-5
    分子量:502.31
    分子式:Ca5HO13P3
    分子量: 1004
    羟基磷灰石是一种胶体磷酸钙即 Hydroxyapatite ,广泛存在于人体和牛乳中,人体内主要分布于骨骼和牙齿中,牛乳内主要分布于酪蛋白胶粒和乳清中。实质上它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物,其分子式为 Ca 10 (PO4) 6 (OH) 2 ,其中钙磷元素摩尔比值为 1.67 。在骨骼和牙齿中,钙和磷又主要以胶体磷酸钙结晶形态存在,并和胶原蛋白质共同构成复杂的网络结构。
    现代医学研究发现,人体对钙的吸收是一个复杂的过程,但有一点可以肯定的是,人体对动物乳汁中天然的钙源是最容易吸收的,这些天然乳钙的一个突出特点就是主要成分是胶体状磷酸钙,钙磷比为 1.7 (摩尔比),虽然这些钙在乳汁中难以溶解,但它们可以和乳汁中的酪蛋白发生作用,形成稳定的悬浮物,而不会发生沉淀,而且这些特殊的乳钙对于蛋白质的稳定有重要的意义。
    胶体磷酸钙的主要成分为磷酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钾,其最显著的特点在于:产品的钙:磷 = 1.7 (摩尔比),该比例和人体骨骼及牙齿的钙磷比完全一致。胶体磷酸钙和普通无机磷酸钙并不完全等同,它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物,特称之为 Ultra-polyphosphate (UP) 或 Hydroxy-Apatite (HAP)。胶体磷酸钙对金属离子的螯和力及酸碱缓冲力比其他磷酸盐都要强,这个特性使得该产品对于乳品加工业有着重要的应用价值。
    胶体磷酸钙的应用范围较广,可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及钙片等各种需要进行钙强化的食品。在天然食品中,以鲜奶等乳制品的含钙量最高,如果完全从这些食品中获取钙质,最大的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的钙质,同时会摄入大量的热量和脂肪,因此,摄取高钙食品是补充钙质的最好方式。胶体磷酸钙的钙含量为 24% ,鲜奶一般的钙含量为 100mg/100ml ,再额外添加 0.1g /100ml 的胶体磷酸钙,奶制品的成品钙含量即可达到 120mg/100ml ,达到高钙牛奶的要求。
    包 装: 25Kg/包,编织袋或复合纸袋

    别名: 羟基磷灰石
    结构式: 羟基磷灰石 1306-06-5
     
    联系方式
    公司名: 上海启仁化工有限公司
    电  话: 王经理:131-2225-6699
    李经理:156-1866-0667
    传  真: -
    邮  箱: 2716445429@qq.com
    网  址: www.shqrchem.com
    地  区: 上海
    地  址: 上海市浦东新区海徐路939号
    邮  编: 200120
     
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